Hirselaibchen

180 g Hirse, 3/4 l Wasser, 1/2 Teel.Meersalz,

( event.Gemüsebrühwürfel dazugeben, 1 Bund Suppengrün, 1 Zwiebel, 1/2

Teel.Kräutersalz, 1 gehäufter Teel.Origano, 1 P.Pizzakäse gerieben.

Hirse mit Wasser, kleingeschnittenem Suppengrün, Zwiebel und Salz

10 Min.leicht kochen und 10 Min.zugedeckt nachquellen lassen.

Etwas abgekühlt mit dem Käse und den Gewürzen mischen, mit feuchten

Händen Laibchen formen, in Sesam/Bröselmischung wälzen und am besten

in Sesamöl ausbacken.