Buttermilchbrot

Le Caf 402 für 750 g Brot, Programm "Normal", Bräunung dunkel 



·	200 ml Wasser 


·	200 ml Buttermilch


·	200 g Weizenvollkornschrot


·	200 g Weizenmehl


·	15-20 g Hefe (ein halber Würfel oder etwas weniger)


·	1 1/2 gestr. EL Salz


·	1 Schuß Essig


·	40 g Butter 


·	Sonnenblumenkerne nach Belieben (ca. 40-50 g)
 




	

	

	Letzte Änderung: 28.10.2002 09:04:19
	 - Autor: ingrid 
	 - Letzter Autor: Armin 
	
			
	

	

	










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