Dinkel Buchweizenbrot

(Rezepte für den Brotbackautomaten)Brotbackautomat, Programm 1000 g
"Vollkornbrot", Bräunung dunkel

Zutaten:
400 g Dinkel, fein gemahlen
100 g Buchweizen, fein gemahlen
2 TL Salz
2-3 EL Obstessig
15 g frische Hefe
1/2 l warmes Wasser
je eine 3/4 Tasse Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne (nicht gemahlen)