Kartoffelpürree

Zutaten für 2 Personen:

400 g Kartoffeln, Meersalz, Kümmel 1/4 l Milch, Muskat,weißer Pfeffer

Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser mit etwas Kümmel garen.
Abschütten, pellen und durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken.
Heiße Milch dazu gießen , mit einem Schneebesen kräftig durchrühren
und das Kartoffelpüree mit Meersalz, Muskat und wenig weißen Pfeffer abschmecken und warm stellen.