Eisvarianten

Melonen-Orangen-Eis

½ reife Honigmelone Saft von einer ausgepreßten Orange 1 El Honig · Die Honigmelone in kleine Würfel schneiden und im Gefrierfach gefrieren · Orangensaft und Honig in einem Behälter mit dem Mixer verquirlen · Die gefrorenen Melonenstückchen nach und nach dazugeben und pürieren · Die Eismasse in Schalen füllen · Schnell aufessen oder noch etwas fester gefrieren lassen .

Erdbeer-Joghurt-Eis

200 g gefrorene Erdbeeren 1 El Honig 1 Becher Joghurt (150 g) · Joghurt und Honig in einem Behälter mit dem Mixer verquirlen · Die gefrorenen Erdbeeren nacheinander in den Behälter geben und mit dem Mixer pürieren · Die Eismasse in eine Schale füllen · Anschließend das Eis entweder schnell aufessen oder, um es noch etwas fester werden zu lassen, zehn Minuten in das Tiefkühlfach stellen .

200 g schwarze Johannisbeeren waschen und im Gefrierfach gefrieren · Honig und Apfelsaft in einem Behälter mit dem Mixer verquirlen · Die gefrorenen Johannisbeeren nacheinander in den Behälter geben und mit dem Mixer verquirlen · Das Johannisbeer-Eis in Schalen füllen · Das Eis schnell wegschlecken oder noch kurz in das Gefrierfach stellen, damit es noch fester wird.

Tipp! Nach diesem Prinzip auch einmal Eis aus Himbeeren, Kirschen (Sauerkirschen) oder aus Blaubeeren, etc..... herstellen.