Gußvarianten für Kuchen und Torten

Schokoladenglasur

175 gr. Butter, 2 Eßl. Kakao, 2 Eßl. Honig, Alles zusammen bis auf 38° erwärmen

Zitronenglasur

175 gr. Butter, 2 Eßl. Zitronensaft, etwas abgeriebene Zitronenschale, 2 Eßl. Honig, auch hier alles bis auf 38° erwärmen

Erdnussmuß mit etwas Milch verdünnt aufstreichen und gehackte Erdnüsse aufstreuen.

- 100g Honig, 3 EL Kakaopulver, 1/8 l Wasser im Wasserbad rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.

- 2 EL Aprikosenmarmelade mit 1 EL Wasser glattrühren

- 200 g Frischkäse mit 2 EL Orangensaft und 1 EL Honig glattrühren.