Om Ali

Om Ali (Alis Grossmutter)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Honig, 50 g Rosinen, 60 g Haferflocken, 20 g Kokosflocken, 4 dl Heisse Milch, 1 Msp. Vanille, 50 g Nüsse, gehackt, 50 ml Sahne, geschlagen,

Haferflocken mit Milch, Honig und Vanille mischen.
Die Hälfte der Masse in eine gut gefettete, feuerfeste Form geben.
Darüber eine Schicht aus gehackten Nüssen, Rosinen und Kokosflocken streuen.
Mit dem Rest der Haferflocken-Mischung bedecken und mit dem geschlagenem Rahm gleichmässig bestreichen.
Bei 200 Grad in der Mitte des Backofens ca. 20 Minuten gratinieren, bis die obere Schicht braun wird.