Schokokugeln
100g Butter 150g Honig 2-3 EL Kakao 375g Hafer 6-7 EL Sahne 3-4 EL Kokosflocken Butter leicht erwärmen mit dem Honig und dem Kakao verrühren. Den Hafer sehr fein mahlen und dazugeben. Die Sahne dazugeben und alles gut verrühren (geht am besten mit Knethaken). Mit einem Teelöffel eine Portion der Masse herausnehmen und auf der Hand zu einer Kugel formen. Die Kokosflocken in eine Tasse mit rundem Boden geben. Die Kugeln einzeln darin schwenken, bis jede einen weißen Überzug hat. Im Kühlschrank einen Tag durchziehen lassen und gekühlt aufbewahren. Die Kugeln sind natürlich nicht lage haltbar, werden aber in der Regel auch nicht alt... ;)
Letzte Änderung: 4.11.2003 15:08:57 - Autor: Joachim/Ingrid - Letzter Autor: Armin |
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