Erdbeer-, Brombeer- oder Himbeereis

===== ========== Rezkonvsuite Rezept ==========

    Titel: Erdbeer-, Brombeer-, Himbeereis

    Menge: 4 Portionen

Zutaten:

   600     Gramm  Reife Erdbeeren/Brombeeren/Himbeeren

   1/4       Ltr. Sahne

     2  Messersp. Zimt

     2  Messersp. Vanille

   150     Gramm  Akazienhonig

                  Serviervorschlag:

   100     Gramm  Sahne

     1      Teel. Akazienhonig

   150     Gramm  Erdbeeren

======================QUELLE======================

                  Helma Danner - Eis und Desserts

                  Vitalstoffreiche Vollwertkost Nr. 6

Zubereitung: Gekühlte Beeren waschen, Blüte ausdrehen und mixen. Sahne sehr steif schlagen, Zimt, Vanille und Honig dazugeben und nochmals durchschlagen. Gemixte Erdbeeren unterziehen, in Gefrierbox füllen und in den Tiefkühlschrank stellen.

Serviervorschlag:

Eis in Scheiben geschnitten auf Dessertteller legen. Mit steif geschlagener, honiggesüßter Sahne und Erdbeeren mit Stiel garnieren.