Kiwieis

===== ========== Rezkonvsuite Rezept ==========

    Titel: Kiwieis

    Menge: 4 Portionen

Zutaten:

   500     Gramm  Kiwis

   1/4       Ltr. Sahne

   150     Gramm  Akazienhonig

     2  Messersp. Vanille

                  Serviervorschlag:

     1            Kiwi

    50     Gramm  Sahne

======================QUELLE======================

                  Helma Danner - Eis und Desserts

                  Vitalstoffreiche Vollwertkost Nr. 6

Zubereitung: Reife, gekühlte Kiwis schälen, in Stücke schneiden und fein mixen. Sahne sehr steif schlagen, Honig und Vanille dazugeben und nochmals durchschlagen. Gemixte Kiwis mit Schneebesen unterziehen, in Gefrierbox füllen und in den Gefrierschrank stellen.

Serviervorschlag:

Box unter warmes Wasser halten, bis sich das Eis löst. Auf Teller legen und mit scharfem Messer Eisscheiben abschneiden. Messer dabei öfters in heißes Wasser tauchen. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und auf Eisscheiben auflegen. Mit steifgeschlagener Sahne garnieren.