Mandel-Kirsch

260g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
60g gehackte Mandeln
1 Glas/350g Kirschen
150g Honig
100ml Öl
200-250ml Wasser

Backofen vorheizen auf 180°C
Form einfetten
Weizen mahlen mit Backpulver, Natron und gehackten Mandeln mischen Kirschen in kleine Stücke schneiden
Honig mit Öl, Wasser und Kirschen mischen. Nicht das ganze Wasser auf einmal verwenden! Nur soviel Wasser zugeben, dass der Teig gut feucht ist aber nicht zu flüssig
Mehlmischung unterheben
20-25 Minuten backen