800g Pfirsich und 2 EL Frucht-Dicksaft
Pfirsiche waschen und abtrocknen, Haut abziehen und Kerne entfernen. Früchte mit dem Fruchtdicksaft mit einem Mixer zu sehr feinem Mus pürieren, in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
Quelle: Nick Nossem. Vollwert-Eis selbstgemacht. Pala: 2002